Au Bon Manger

« Au Bon Manger » est une épicerie où l’on pourra dégoter d’excellents fromages, des charcuteries, des confitures et bien sûr du vin. Aline, la chef épicière, fait de cet endroit un lieu de convivialité. Les gens qui osent s’y aventurer une première fois risquent de vite devenir des habitués.

Il faut dire que nous sommes choyés par Aline et son mari Eric. La sélection de produits offre de très jolies découvertes, à vous de vous laisser tenter.

Concernant les fromages, ils sont achetés chez un affineur de Boulogne sur Mer (Philippe Olivier) reconnu pour la grande qualité d’affinage dans ses caves. On pourra ainsi goûter au bon manger de très bons comtés, fromages de chèvre mais aussi des fromages plus insolites comme le pavé de Roubaix qui mérite la dégustation. Les prix sont souvent relativement élevés mais c’est en adéquation avec la qualité du conseil et des produits.

Au Bon Manger propose aussi des confitures, miels, pâtés, épices, conserves, chocolats en poudre, de quoi satisfaire toutes les envies.

Du côté des vins, on part à l’assaut des vins natures, Au Bon Manger propose une sélection de vins dont « le fruit » est souvent le maître mot. Ainsi, notre épicière part à la recherche de domaines en devenir. Elle souhaite proposer des vins singuliers, de qualité, sans souffre. Les prix démarrent environ à 20€.

Vous trouverez également une sélection pointue de Champagnes dont les domaines n’ont souvent plus une bouteille à vendre à la propriété. Ces domaines travaillent pour la plupart en biodynamie.

« Au bon manger » est une adresse où il fait bon boire et manger, on peut y déguster une bouteille tranquillement sur place ou prendre un verre (5,50€ pour les rouges et blancs, 8,50€ la coupe de champagne parmi les bonnes bouteilles de la cave). Vous pouvez accompagner votre verre tous les midis et jeudi / vendredi soirs avec une assiette de salade, fromages et charcuteries.

INFOS PRATIQUES

« Au Bon Manger » – 7 rue Courmeaux – 51100 Reims
voir la localisation sur un plan

ouvert du mardi au samedi (de 10h à 20h)

 

bouton-retour-cavistes

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.