Difficile d’y couper, dans le centre de Reims, tous les restaurants et bars proposent du champagne, les prix démarrent autour de 5€ la flûte mais plus souvent, le prix tourne autour de 7€ pour un champagne de récoltant ou de 8€ pour un champagne de maison. Cependant, le prix n’est pas toujours gage de qualité… De plus, peu d’adresses proposent plusieurs champagnes à la coupe sur leur carte. Voilà un aperçu de nos meilleures adresses où se détendre en terrasse avec le soleil et une flûte de champagne à la main.
Remarque : tous les tarifs cités dans cet article sont valables en 2015.
– Le café du Palais, avec sa décoration Art Déco, ce restaurant-café a une belle allure, le service est hyper pro, agréable, c’est une belle incursion en pays rémois. Deux coupes au choix, un champagne de producteur et une cuvée spéciale (millésimée par exemple). La coupe est autour de 8€.
Avec vue sur la cathédrale :
– Le Parvis, situé – comme son nom l’indique – sur le parvis de la Cathédrale, cette adresse dispose aux beaux jours d’une petite terrasse qui fait face à la cathédrale. Ils ont une belle sélection tournante de champagnes au verre, les prix sont cohérents par rapport aux autres adresses de Reims. La coupe est à partir de 7€, puis environ jusqu’à 10€ pour les cuvées spéciales ou millésimées.
– Au Bureau, également sur le parvis de la cathédrale mais côté médiathèque, cette adresse profite d’une très belle terrasse à proximité immédiate de la Cathédrale. Plusieurs champagnes au verre sont disponibles. A 7,70€, on boit une coupe de Docquet Jeanmaire. La coupe d’Abelé Brut / Rosé est à 9€ et le verre de champagne Abelé Soirées Parisiennes Millésimé est à 9,90€.
– Le Cardinal, sur la place des martyrs de la Résistance, est proposée une coupe à 7,50€ d’un champagne blanc de blancs Perle Blanche. La vue est imprenable sur l’arrière de la Cathédrale. Le service est très sympa.
Sur la Place d’Erlon :
– The Glue Pot, ce pub bénéficie d’une jolie terrasse en plein cœur de la place d’Erlon, il faut y aller plutôt le midi pour profiter du soleil, plus tard, ce sera à l’ombre que vous dégusterez votre verre. La coupe est à 9€, le champagne est issu le plus souvent d’une cuvée d’une grande maison de Champagne (Billecart Salmon, Deutz). C’est la bonne adresse pour les passionnés de vin en général.
– Le Lion de Belfort, cette adresse est très sympa et très courue. Ils ont une agréable véranda qui donne sur la place d’Erlon. Deux terrasses, l’une à l’étage, la seconde sur la place permettent de bien prendre le soleil. Le champagne est signé Henri Giraud, grande maison de champagne reconnue, la coupe est à 8€ soit un très bon prix.
Sur la place du Forum :
– Chez Edgar, il y a une très jolie terrasse relativement au calme (peu de passages de voitures). Les champagnes proposés au verre sont issus de belles maisons de champagne, un Brut Henri Giraud à 8€ et un rosé Legras & Haas à 9€.
Dans le quartier Boulingrin :
– L’Affaire dispose d’une très jolie terrasse ensoleillée avec vue sur les Halles (photo ci-dessus). Le champagne servi change toutes les semaines, la coupe est à 8€.
– Le Clos a installé sa terrasse principale dans une cour intérieure. Le cadre est très sympa, avec du bariolé, du rustique, du rétro, de la guinguette et de la classe. La sélection de champagnes est tournante.
– Les Cornichons, ils ont une terrasse dans une petite rue peu fréquentée (13 rue du Général Sarrail). On peut venir y boire une coupe de champagne le soir à l’heure de l’apéro (l’adresse ouvre à 18h00). La sélection du Brut (7,50€) et du Blanc de Blancs (9€) change régulièrement. Le rosé est un Billecart Salmon à 10€.
Et en dehors de Reims ? :
Le Perching Bar (à Verzy – 25min) / Au 36 (à Hautvillers – 30min)
