{"id":11324,"date":"2016-07-06T20:10:47","date_gmt":"2016-07-06T18:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/?p=11324"},"modified":"2018-05-21T11:42:46","modified_gmt":"2018-05-21T09:42:46","slug":"les-avises-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/index.php\/les-avises-hotel\/","title":{"rendered":"H\u00f4tel \u00ab\u00a0Les Avis\u00e9s\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

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Le domaine Jacques Selosse, r\u00e9put\u00e9 pour son Champagne, est dirig\u00e9 par Corinne et Anselme Selosse depuis 1980. En 2011, le couple s’investit dans un projet ambitieux : l’ouverture d’un h\u00f4tel-restaurant \u00e0 la fois chaleureux et luxueux.<\/p>\n

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Situ\u00e9 au coeur de la C\u00f4te des Blancs, \u00ab\u00a0Les Avis\u00e9s\u00a0\u00bb offre une vue sur le vignoble champenois, depuis une maison bourgeoise sur les hauteurs du village… d’Avize.<\/p>\n

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L’architecte d’int\u00e9rieur Bruno Borrione a particip\u00e9 au projet de r\u00e9novation de cette demeure n\u00e9o-classique d’exception. Corinne Selosse, passionn\u00e9e de d\u00e9coration, a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 faire revivre ces magnifiques volumes avec charme et \u00e9l\u00e9gance. On aime les touches contemporaines qui se m\u00ealent de fa\u00e7on harmonieuse au reste plus classique.<\/p>\n

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L’\u00e9tablissement compte dix chambres qui portent chacune le doux mot prononc\u00e9 pour trinquer (dans diff\u00e9rentes langues). Chaque chambre est d\u00e9cor\u00e9e de fa\u00e7on singuli\u00e8re, avec soin et raffinement.<\/p>\n

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On trouve trois chambres \u00ab\u00a0confort\u00a0\u00bb\u00a0(nous n’avons pas eu l’occasion de les visiter).\u00a0<\/em>Les quatre chambres \u00ab\u00a0luxe\u00a0\u00bb et les trois \u00ab\u00a0suites\u00a0\u00bb disposent d’un lit king size (180×200). Toutes les chambres ont une douche \u00e0 l’italienne. Certaines disposent aussi d’un dressing, d’une baignoire, d’un balcon privatif, d’un coin salon…<\/p>\n

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Les chambres nous ont fait forte bonne impression. Dans les tons blancs et gris, elles invitent \u00e0 la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n

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La salle de restaurant, \u00e0 la fois conviviale avec sa grande table centrale et intimiste avec ses tables isol\u00e9es donne une vue sur la cuisine. Le chef, St\u00e9phane Rossillon, a fait ses armes comme second avec Anne-Sophie Pic. Il officie au restaurant depuis son ouverture pour une vingtaine de couverts par service, sa femme g\u00e8re le service en salle.<\/p>\n

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Pour les amoureux de Champagne, il y a un petit b\u00e9mol frustrant, autant vous pr\u00e9venir ! Votre passage aux Avis\u00e9s ne vous donnera pas l’occasion de vous procurer des bouteilles Jacques Selosse. En effet, toutes les ventes du domaine se font par allocations \u00e0 des professionnels, il n’y a donc pas de stock r\u00e9serv\u00e9 aux clients.<\/p>\n\n\n\n
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INFOS PRATIQUES<\/span><\/span><\/p>\n

H\u00f4tel-restaurant Les Avis\u00e9s – \u00a059 rue de Cramant – 51190 Avize
\n<\/span>voir la localisation sur un plan<\/a><\/p>\n

\u00e0 partir de 250\u20ac pour une nuit en chambre double\u00a0(tarif 2018)
\n<\/em>petit-d\u00e9jeuner \u00e0 20\u20ac\u00a0(tarif 2018)<\/em><\/span><\/p>\n

R\u00e9servation par t\u00e9l\u00e9phone : 03.26.57.70.07 \u00a0<\/strong>\/ par internet
\n<\/a>
\nArriv\u00e9e souhait\u00e9e entre 16h et 19h
\nH\u00f4tel ferm\u00e9 les nuits de mardi au mercredi<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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