![\"\"](\"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/en-apparthe.jpg\" "\\"\"En")
<\/p>\nEn se promenant dans la rue Chanzy (qui se prolonge par la rue Gambetta), impression \u00e9trange de d\u00e9j\u00e0-vu, les sachets de th\u00e9 feraient des petits.<\/p>\n
<\/p>\n
Alors que \u00ab\u00a0En Appart’Th\u00e9\u00a0\u00bb<\/strong><\/span> s’effor\u00e7ait de se forger une client\u00e8le friande de th\u00e9s et chocolats chauds dans un lieu pi\u00e9tonnier plut\u00f4t fr\u00e9quent\u00e9 (cath\u00e9drale et m\u00e9diath\u00e8que sont juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9), deux autres adresses ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es non loin de l\u00e0 : \u00ab\u00a0Rose et son roman\u00a0\u00bb<\/strong><\/span> au 76-78 rue Chanzy, qui fait aussi librairie et galerie, et\u00a0\u00ab\u00a0Gourmandises et tradition\u00a0\u00bb<\/strong> <\/span>\u00e0 quelques centaines de m\u00e8tres (dans l’angle de la rue de Venise), dans un local qui n’avait pas port\u00e9 chance \u00e0 ses pr\u00e9d\u00e9cesseurs (fermeture tr\u00e8s rapide d’un disquaire et d’un magasin d’instruments de musique \u00e0 vent). Cette derni\u00e8re tient bon dans une rue qui a pourtant tr\u00e8s peu de passages pi\u00e9ton et dans laquelle il n’est pas toujours \u00e9vident de se garer.<\/p>\n Il y a aussi depuis peu\u00a0\u00ab\u00a0Le Salon\u00a0\u00bb<\/strong><\/span>, l’espace de d\u00e9gustation de la soci\u00e9t\u00e9 de Gourmandises et tradition, cette annexe se trouvant juste en face du Conservatoire. Alors, na\u00efvet\u00e9 intersid\u00e9rale ou incroyable sens commercial, on peut penser que tous ces lieux ne vont pas survivre \u00e0 moins que nous n’ayons pas vu l’inexorable augmentation de la consommation de th\u00e9 en France, qui compenserait m\u00eame les ventes sur Internet.<\/p>\n Petit tour sur les chiffres : ils ne sont pas forc\u00e9ment si r\u00e9cents mais en effet, on constate en France une croissance de la consommation de th\u00e9 et les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s r\u00e9alisent environ 20% des ventes. N\u00e9anmoins, l’est de la France consomme moins que ses voisins parisiens. Le th\u00e9 est particuli\u00e8rement consomm\u00e9 par les cadres et les retrait\u00e9s. Esp\u00e9rons donc que les retrait\u00e9s oublient le sud et choisissent de s’installer dans la Marne.<\/p>\n Chaque fran\u00e7ais consommerait en moyenne 230 grammes de th\u00e9 par an (\u00e0 comparer avec les 2.2kg annuel des anglais). Vu la p\u00e9riode actuelle, il est difficile de miser sur une augmentation significative des ventes de th\u00e9 de qualit\u00e9.<\/p>\n Nous suivrons donc ces commerces de pr\u00e8s, et malgr\u00e9 nos doutes, nous souhaitons les voir TOUS<\/strong><\/span> r\u00e9ussir dans leur aventure.<\/p>\n Edit : Finalement, l’adresse \u00ab\u00a0Le Salon\u00a0\u00bb n’aura pas surv\u00e9cu longtemps, elle est devenue \u00ab\u00a0The daily fresh\u00a0\u00bb et s’oriente d\u00e9sormais vers les smoothies!<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/the-daily-fresh.jpg\" "\\"\"The")
<\/p>\n\n\t\t