{"id":3199,"date":"2013-03-12T16:04:43","date_gmt":"2013-03-12T14:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/?p=3199"},"modified":"2017-03-02T21:56:27","modified_gmt":"2017-03-02T19:56:27","slug":"fromages-et-vins-du-boulingrin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/index.php\/fromages-et-vins-du-boulingrin\/","title":{"rendered":"Fromages et Vins du Boulingrin"},"content":{"rendered":"

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Le lieu est sympathique, facilement accessible, bien agenc\u00e9 avec une partie consacr\u00e9e aux fromages et l’autre aux vins.<\/p>\n

L’accueil de Philippe et Armelle est tr\u00e8s chaleureux, ils ont une connaissance pointue dans les\u00a0 deux parties, tous les produits pr\u00e9sent\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9nich\u00e9s, d\u00e9gust\u00e9s, et c’est avec passion et volont\u00e9 de partager qu’ils en parlent.<\/p>\n

Tous les ingr\u00e9dients sont r\u00e9unis pour faire de ce lieu une bonne adresse sur laquelle compter.<\/p>\n

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\"\"Commen\u00e7ons par les fromages. Difficile de trouver autant de vari\u00e9t\u00e9s sur Reims, avec une centaine de r\u00e9f\u00e9rences. Sortis des tr\u00e8s bons classiques propos\u00e9s, il y a plein de d\u00e9couvertes \u00e0 faire, que ce soit sur les p\u00e2tes dures, bleus, ch\u00e8vres ou brebis… On voyage partout en France et en Europe, \u00e0 prix tout \u00e0 fait coh\u00e9rents avec la qualit\u00e9 mise en avant. L’\u00e9tal est constamment renouvel\u00e9 (arrivage de nouveaut\u00e9s chaque mercredi), il nous garantit plein de (bonnes) surprises pour les papilles, \u00e0 croire que les fromages n’ont pas dit leur dernier mot et qu’il nous r\u00e9servent encore des secrets.<\/p>\n

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Concernant les vins, l’offre s’\u00e9largit avec aujourd’hui\u00a0500 r\u00e9f\u00e9rences dans toutes les r\u00e9gions de France et un peu aussi en Australie et en Espagne. La s\u00e9lection est rigoureuse, le tout \u00e9tant de trouver des vins qui offrent beaucoup de plaisir \u00e0 un prix raisonnable. On trouve donc quelques stars des vignobles mais surtout des signatures un peu moins connues, avec une qualit\u00e9 n\u00e9anmoins soutenue. Les premi\u00e8res bouteilles sont autour de 6\u20ac et une large place est laiss\u00e9e aux vins \u00e0 moins de 10\u20ac. A noter aussi la vente de trois cuv\u00e9es sp\u00e9ciales Boulingrain s\u00e9lectionn\u00e9es par Philippe et Armelle<\/a> !<\/p>\n

Une cinquantaine de r\u00e9f\u00e9rences de\u00a0champagnes \u00e9galement, issus de vignerons ou de grandes maisons.\u00a0On peut citer les excellents champagnes Jacquinet Dumez, Eric Rodez ou encore les champagnes de la maison Philipponnat.<\/p>\n

Ce commerce propose aussi une large s\u00e9lection de spiritueux avec pas moins de 100 r\u00e9f\u00e9rences de whiskys, rhums, armagnacs… Cependant, nous n’avons pas encore explor\u00e9 ce domaine. Vos commentaires sont les bienvenus.<\/p>\n

Enfin, Fromages et Vins du Boulingrin, ce sont aussi des d\u00e9gustations r\u00e9guli\u00e8res associant le vin et le fromage. Ces moments d\u00e9bordent de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et de bonne humeur, on d\u00e9guste de nombreux vins (souvent autour de 10) qu’on associe \u00e0 des fromages, tout cela \u00e0 un prix on ne peut plus comp\u00e9titif (entre 40 et 50\u20ac).<\/p>\n\n\n\n
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INFOS PRATIQUES<\/span><\/span><\/p>\n

Fromages et Vins du Boulingrin\u00a0– 28 rue de Mars – 51100 Reims
\n<\/span>voir la localisation sur un plan<\/a><\/p>\n

T\u00e9l. : 03.26.35.71.77<\/strong>\u00a0\/ page Facebook de la boutique<\/a><\/span><\/p>\n

ouvert du mardi au vendredi (8h30-13h et 15h30-19h30),
\net le samedi (8h-13h30 et 15h30-19h30)<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\t\t