{"id":344,"date":"2012-05-10T11:14:47","date_gmt":"2012-05-10T09:14:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/?p=344"},"modified":"2013-10-28T12:48:16","modified_gmt":"2013-10-28T10:48:16","slug":"bataille-de-paris-brest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/index.php\/bataille-de-paris-brest\/","title":{"rendered":"Bataille de Paris-Brest"},"content":{"rendered":"

Pour cette premi\u00e8re bataille, nous proposons un duel de Paris-Brest entre deux p\u00e2tissiers du centre-ville proches de l’h\u00f4tel de ville: Eric Sontag et Hardy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n\n
Paris-Brest Sontag<\/strong>
\n32 rue de Mars
\n<\/span>Voir la localisation sur un plan<\/a><\/td>\n		Paris-Brest Hardy<\/strong>
\n30 rue du Tambour
\n<\/span>Voir la localisation sur un plan<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
3,20\u20ac<\/strong>
\nUne pr\u00e9sentation en longueur soign\u00e9e et travaill\u00e9e, mais nous trouvons la couleur de la cr\u00e8me un peu trop claire et nous nous \u00a0inqui\u00e9tons de retrouver un go\u00fbt trop l\u00e9ger de praline. Les avis sont partag\u00e9s \u00e0 la d\u00e9gustation: go\u00fbt pas assez prononc\u00e9 pour certains, comme il faut pour d’autres. Tout le monde notera le travail du p\u00e2tissier pour personnaliser ce grand classique de la p\u00e2tisserie: des petits \u00e9clats croquants dispos\u00e9s sur la cr\u00e8me qui donne une texture int\u00e9ressante \u00e0 l’ensemble, un petit carr\u00e9 de chocolat sign\u00e9 \u00ab\u00a0L’atelier d’Eric\u00a0\u00bb qui apporte un petit plus \u00e0 la pr\u00e9sentation et qui est tr\u00e8s bon.<\/td>\n		2,50\u20ac<\/strong>
\nGo\u00fbt classique, traditionnel et succulent.
\nUn bon chou, une cr\u00e8me g\u00e9n\u00e9reuse avec un go\u00fbt prononc\u00e9, dos\u00e9 juste comme il faut, en praline et les traditionnelles amandes effil\u00e9es.
\nSon poids donne l’impression \u00ab\u00a0d’en avoir pour son argent\u00a0\u00bb, et chaque bouch\u00e9e se d\u00e9guste avec plaisir!<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"
\nParis-Brest Hardy<\/span><\/strong><\/p>\n

L’\u00e9quipe a eu beaucoup de mal \u00e0 se d\u00e9cider pour d\u00e9terminer un gagnant…<\/span>
\nLes Paris-Brest d’Eric Sontag et de Hardy sont tous les deux tr\u00e8s bons! <\/span>
\nPour son rapport plaisir\/prix et son bon go\u00fbt de praline, le Paris-Brest Hardy a r\u00e9ussi \u00e0 remporter les suffrages.<\/span><\/p>\n\n\t\t