{"id":8584,"date":"2015-09-18T18:52:28","date_gmt":"2015-09-18T16:52:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/?p=8584"},"modified":"2015-09-25T22:10:02","modified_gmt":"2015-09-25T20:10:02","slug":"traiteur-aux-gourmets-des-halles-reims","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/index.php\/traiteur-aux-gourmets-des-halles-reims\/","title":{"rendered":"Aux Gourmets des Halles"},"content":{"rendered":"

\"gourmets-halles-4\"\u00ab\u00a0Aux Gourmets des Halles\u00a0\u00bb est une boutique ouverte depuis 2006, situ\u00e9e dans le quartier du Boulingrin. C’est un commerce comme on en trouve peu \u00e0 Reims. Il est dirig\u00e9 par Bruno Herbin, un traiteur reconnu comme Meilleur Ouvrier de France en tant que charcutier (et qui a m\u00eame fait la une du Gault&Millau en 2012!). \u00a0\u00a0<\/p>\n

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Le choix de produits propos\u00e9 \u00e0 la client\u00e8le est vaste.
\nAu premier rang figure p\u00e2t\u00e9 de campagne, terrine du Limousin, fromage de t\u00eate, hure,… vous pouvez tout go\u00fbter pour vous rendre compte de la qualit\u00e9 de ces produits.
\nLes charcuteries ne sont pas en reste, on trouve \u00e0 cette adresse d’excellents jambons italiens San Daniele et Parme \u00e0 bons prix, un sublime jambon \u00e0 l’os, un tr\u00e8s bon jambon blanc ainsi que le fameux jambon de Reims.<\/p>\n

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La maison Herbin propose aussi des plats traiteurs tout faits que vous n’aurez plus qu’\u00e0 r\u00e9chauffer ainsi que des salades ou crudit\u00e9s (tous les plats sont pr\u00e9par\u00e9s avec soin dans le laboratoire de production situ\u00e9 zone Farman).
\nIl ne faut pas oublier toute la partie cr\u00eapes au jambon, gnocchis, bouch\u00e9es \u00e0 la Reine qui m\u00e9ritent aussi de se laisser tenter.<\/p>\n

\"gourmets-halles-1\"Aux Gourmets des Halles, outre la partie \u00ab\u00a0sal\u00e9\u00a0\u00bb, on trouve aussi un \u00e9talage sucr\u00e9 bien app\u00e9tissant. En t\u00e9moigne le g\u00e2teau au fromage blanc, absolument d\u00e9licieux. Le chef p\u00e2tissier est Bruno Coudray, il a auparavant travaill\u00e9 pour les Cray\u00e8res.<\/p>\n

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Il ne faut pas oublier un dernier point tr\u00e8s important – l’accueil – qui est toujours tr\u00e8s gentil avec un vrai souci de satisfaire le client.<\/p>\n

Depuis peu, Bruno Herbin a mis en place un service traiteur \u00ab\u00a0Drive\u00a0\u00bb<\/a>. Il suffit de commander par internet et de venir r\u00e9cup\u00e9rer sa commande entre midi et 19h dans le laboratoire de production (zone Farman).<\/p>\n\n\n\n
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INFOS PRATIQUES<\/span><\/span><\/p>\n

Aux Gourmets des Halles – 3 rue de Mars – 51100 Reims
\n<\/span>voir la localisation sur un plan<\/a><\/p>\n

site internet de Bruno Herbin<\/a><\/span><\/p>\n

boutique ouverte du mardi au samedi de 9h \u00e0 13h,
\ndu mardi au jeudi de 15h30 \u00e0 19h30,
\nle vendredi de 14h30 \u00e0 19h30, le samedi de 15h \u00e0 19h<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\t\t