{"id":878,"date":"2014-03-14T06:02:38","date_gmt":"2014-03-14T04:02:38","guid":{"rendered":"http:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/?p=878"},"modified":"2017-01-17T07:48:29","modified_gmt":"2017-01-17T05:48:29","slug":"au-bon-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonnesadressesremoises.fr\/index.php\/au-bon-manger\/","title":{"rendered":"Au Bon Manger"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00ab\u00a0Au Bon Manger\u00a0\u00bb est une \u00e9picerie o\u00f9 l’on pourra d\u00e9goter d’excellents fromages, des charcuteries, des confitures et bien s\u00fbr du vin. Aline, la chef \u00e9pici\u00e8re, fait de cet endroit un lieu de convivialit\u00e9.\u00a0Les gens qui\u00a0osent s’y aventurer\u00a0une premi\u00e8re fois\u00a0risquent de vite devenir des habitu\u00e9s.<\/p>\n

Il faut dire que nous sommes choy\u00e9s par Aline et son mari Eric. La s\u00e9lection de produits offre de tr\u00e8s jolies d\u00e9couvertes, \u00e0 vous de vous laisser tenter.<\/p>\n

Concernant les fromages, ils sont achet\u00e9s chez un affineur de Boulogne sur Mer (Philippe Olivier) reconnu pour la grande qualit\u00e9 d’affinage dans ses caves. On pourra ainsi go\u00fbter au bon manger de tr\u00e8s bons comt\u00e9s, fromages de ch\u00e8vre mais aussi des fromages plus\u00a0insolites comme le pav\u00e9 de Roubaix qui m\u00e9rite la d\u00e9gustation. Les prix sont souvent relativement \u00e9lev\u00e9s mais c’est en ad\u00e9quation avec la qualit\u00e9 du conseil et des produits.<\/p>\n

Au Bon Manger propose aussi des confitures, miels, p\u00e2t\u00e9s, \u00e9pices, conserves, chocolats en poudre, de quoi satisfaire toutes les envies.<\/p>\n

Du c\u00f4t\u00e9 des vins, on part \u00e0 l’assaut des vins natures, Au Bon Manger propose une s\u00e9lection de vins dont \u00ab\u00a0le fruit\u00a0\u00bb est souvent le ma\u00eetre mot. Ainsi, notre \u00e9pici\u00e8re part \u00e0 la recherche de domaines en devenir. Elle souhaite proposer des vins singuliers, de\u00a0qualit\u00e9, sans souffre. Les prix d\u00e9marrent environ \u00e0 20\u20ac.<\/p>\n

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Vous trouverez \u00e9galement une s\u00e9lection pointue de Champagnes dont les domaines n’ont souvent plus une bouteille \u00e0 vendre \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9. Ces domaines travaillent pour la plupart en biodynamie.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Au bon manger\u00a0\u00bb est une adresse o\u00f9 il fait bon boire et manger, on peut\u00a0y d\u00e9guster une bouteille tranquillement sur place ou\u00a0prendre un verre (5,50\u20ac pour les rouges et blancs, 8,50\u20ac la coupe de champagne parmi les bonnes bouteilles de la cave). Vous pouvez accompagner votre verre tous les midis et jeudi \/ vendredi soirs\u00a0avec une assiette de salade, fromages et charcuteries.<\/p>\n\n\n\n
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INFOS PRATIQUES<\/span><\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Au Bon Manger\u00a0\u00bb – 7 rue Courmeaux – 51100 Reims
\n<\/span>voir la localisation sur un plan<\/a><\/p>\n

ouvert du mardi au samedi (de 10h \u00e0 20h)<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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