Côté cuisine

Le restaurant Côté Cuisine est tout proche de la place d’Erlon et vous seriez bien inspirés de vous y arrêter. Le restaurant a une très jolie cuisine ouverte sur la salle du rez de chaussée, c’est le fameux « côté cuisine », la brigade travaille devant nous. Vous pourrez aussi manger dans une salle à l’étage. Un « côté jardin » très cosy est également ouvert aux beaux jours, à l’abri du passage des voitures et des passants; une terrasse fermée chaleureuse à l’ambiance provençale en plein centre ville.

Le chef Olivier Absous propose un délectable menu du jour à prix très compétitif renouvelé toutes les semaines, qui offre le choix entre trois entrées, trois plats et trois desserts. Deux formules possibles selon votre appétit :
Le tarif des formules a légèrement augmenté depuis les photos : 18,90€ pour le menu du jour et 15,50€ pour le menu express (tarif 2016).

La cuisson des viandes est maîtrisée, les sauces réussies, les frites excellentes, les légumes cuisinés avec talent, les associations gustatives toujours subtiles et justes. Les desserts ne sont pas en reste, ils sont toujours maison et délicieux. C’est le type d’adresse où on s’agite en cuisine de bon matin, où les produits frais et de saison sont travaillés. La cuisine est excellente, traditionnelle, délicate mais sans chichis. On ressent l’exigence du chef dans la réalisation des plats et la présentation soignée des assiettes. Le slogan de son restaurant est « Le plaisir commence ici »… Nous allons régulièrement manger à Côté Cuisine et c’est toujours ce même constat.

Difficile de trouver meilleur rapport qualité prix pour une formule déjeuner en semaine. En plus, le service du midi est rapide et efficace. Quant aux vins proposés au verre, ils sont relativement chers mais viennent de bonnes maisons et vignerons reconnus.

L’accueil est toujours souriant, le service attentionné, les familles sont bienvenues (chaise bébé disponible). La décoration est élégante, chic mais pas guindée. L’ambiance est raffinée.

INFOS PRATIQUES

« Côté Cuisine » – 43 boulevard Foch – 51100 Reims
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ouvert tous les jours midi et soir
15,50€ / 18,90€ pour les formules du midi (tarif 2016)

Tél. : 03.26.83.93.68

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