
La coopérative vinicole de Coulommes-Vrigny est un bel exemple de ce que l’on peut attendre d’un groupement de producteurs. Les adhérents partagent leur expérience et leur raisin pour se mettre d’accord sur certains assemblages et élaborer ensemble des cuvées. Mettre en commun permet de bénéficier de cuves inox, pressoir de qualité, et autres matériels performants dont tous les vignerons peuvent bénéficier. Continuer la lecture

