Nous sommes allés dans le charmant village de Cormoyeux pour visiter le domaine Faniel & Fils. C’est une nouvelle fois grâce à une dégustation organisée par la Grande Boutique du Vin à Reims que nous avons découvert cette excellente adresse.
Mathieu Faniel représente la troisième génération de vignerons de ce domaine familial. C’est son grand-père André qui s’est lancé dans l’aventure au sortir de la seconde guerre mondiale (« Les Secrets d’André » est une cuvée qui lui rend hommage).
La huitième édition de Forum’en Bulles se tiendra le samedi 1er décembre 2018 au sous-sol de l’établissement des Caves du Forum. Encore une fois, nos papilles risquent d’être émerveillées ! (c’est ce qu’on se dit en lisant la liste des vignerons invités pour l’occasion.) Continuer la lecture
Chaque année, la capitale du Champagne revêt ses habits de lumière le dernier week-end avant l’entrée dans la saison hivernale. Pendant trois jours, la ville d’Epernay célèbre son patrimoine culturel et gastronomique dans une ambiance festive. L’édition 2018 se déroule du 14 au 16 décembre. Epernay est à une petite demi-heure de route de Reims. Pour les personnes intéressées par le marché de Noël rémois, ça vaut le détour, venez donc le week-end de cette manifestation ! Continuer la lecture
Jérôme Bourgeois-Diaz nous a chaleureusement reçus dans sa propriété, ce fut un moment très agréable d’échange.
Vous ne savez pas quelle animation prévoir pour la fête d’anniversaire de votre enfant… On vous donne des idées en faisant le point sur les offres qu’on trouve à Reims et ses environs. Comme nous essayons d’être exhaustifs sur cet article, n’hésitez pas à compléter en commentaires si vous avez d’autres idées ! 😉 Continuer la lecture
La boulangerie des Halles a ouvert ses portes dans le quartier Boulingrin en septembre 2016, juste avant le gros chantier de rénovation de la rue de Mars, qui a limité pendant six mois le passage dans la rue. Difficile entrée en matière pour le propriétaire des lieux, Sylvain Guglielmi, et son équipe.
Une fois les travaux terminés et la rue embellie, le quartier reprend vie, l’adresse est sur de bons rails, les clients viennent et reviennent toujours plus nombreux. Continuer la lecture
Voici une idée de balade forestière à faire en famille, à prévoir de préférence par temps sec, parce qu’une partie a tendance à être gadouilleuse.
Berru est une commune du Grand Reims, à un petit quart d’heure en voiture de Reims (prendre la rue de Cernay, c’est juste après Cernay-lès-Reims). Arrivés dans le village, suivez les panneaux pour rejoindre le stade municipal et garez votre voiture sur le parking qui longe des vignes.
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Georges Remy à son domaine, accompagné de Cyril Collard, un jeune voisin vigneron (domaine Gaston – Collard). Georges Remy est de toute évidence un homme généreux, nous avons été très bien reçus et le remercions sincèrement pour le temps qu’il nous a consacré !
Le domaine Barrat-Masson est géré par Aurélie et Loïc Barrat. Ils ont réussi à se faire un nom dans un coin de notre région peu connu des amateurs de Champagne : dans l’Aube, aux portes du Sézannais.
Loïc a repris l’exploitation de ses parents en 2005 à Betton (dans la Marne) et Aurélie a repris l’exploitation à Villenauxe-La-Grande dans l’Aube.
