Le Champagne Mouzon-Leroux couvre 7,5 Ha (40 parcelles) en biodynamie à Verzy en Grand Cru. On s’aperçoit très vite que Sébastien Mouzon-Leroux est un passionné, il souhaite travailler au mieux les sols pour que ses champagnes procurent un grand plaisir à son consommateur. Ce vigneron s’est converti à la biodynamie en 2008 pour plusieurs raisons.    Continuer la lecture →