Paris City Vision est une agence spécialisée dans l’accueil touristique à Paris et en France. Elle propose une excursion d’une journée complète dans notre chère contrée champenoise (durée de 10h30 – départ et retour à l’agence parisienne).
Au programme de la journée :
– départ à 8h de Paris en bus climatisé
– visite guidée des caves rémoises Mumm (en anglais) suivie d’une dégustation de Champagne
Située au cœur du village pittoresque d’Hautvillers, la Loge de Jo’ propose deux chambres d’hôtes et un gîte. Ce nom a été choisi en référence au grand-père qui a donné son nom à la maison de champagne Joseph Desruets.
D’importants travaux de rénovation ont été entrepris pour cette nouvelle offre d’hébergement ouverte aux clients depuis le début de l’année 2016. Continuer la lecture
A gagner pour ce nouveau jeu-concours ouvert jusqu’au 12 avril 2016, une visite de la maison de Champagne Lanson (rue de Courlancy à Reims), pour deux personnes. Cette visite sera agrémentée d’une dégustation de trois cuvées. (valeur du lot : 40 euros)
Ce food-truck porte bien son nom. Il s’agit bien de se régaler de Sacrés Burgers préparés avec de bons produits frais et locaux. Le clin d’œil à la ville des Sacres ne s’arrête pas au nom du camion : les hamburgers portent les noms de François Ier, Louis XIV, Louis XVI… Continuer la lecture
Edit : C’est avec une grande déception que nous avons appris que la Cave Nomade, c’était fini. Nous laissons ici l’article pour le souvenir…
La Cave Nomade est une cave à vins atypique et innovante. Une cinquantaine de références (environ 1/3 blancs et 2/3 rouges) sont proposées de façon ambulante – sur les marchés – grâce à un camion spécialement équipé. Continuer la lecture
Jérôme Dehours a eu la gentillesse de nous accueillir dans sa propriété à Mareuil-le-Port (entre Epernay et Château-Thierry). Il a pu nous expliquer l’histoire de ce jeune domaine aujourd’hui reconnu par les plus grands guides, recherché par les cavistes et les amateurs de champagne.
C’est en 1996 que Jérôme Dehours décide de quitter le négoce et de créer son propre champagne. Continuer la lecture
Jonathan Préfaut est un photographe passionné spécialisé dans la photographie de mariage depuis 2010. Il est basé près de Reims et réalise de nombreux mariages dans l’Aisne et la Champagne-Ardenne (cependant, Jonathan est prêt à bouger partout en France et même à l’étranger !).
Jonathan aime capturer les émotions et saisit les instants sur le vif. Il propose des photos naturelles, douces, fraîches et intemporelles. Ses clichés révèlent l’esthétisme du style « Fine Art » tout en restant dans l’authenticité d’un photo-reportage.
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Baptiste & Jessica ont ouvert « La Cantine du Coq » en février 2015. C’est un restaurant très bien situé juste à côté de la place du Forum. Le cadre rétro-chic est très sympathique, on s’y sent bien. L’accueil est chaleureux.
Nous vous avons déjà proposé nos adresses pour les jambons secs. On récidive avec les pâtés ! Que ce soit pour un apéro entre amis, un repas en famille, un pique-nique… nombreuses sont les occasions de se régaler avec un bon pâté de campagne (accompagné de cornichons et d’un bon pain !).
Même si la recette d’un pâté est assez simple, il faut avouer que certaines adresses rémoises se démarquent des autres. Nous sommes assez « difficiles » en pâté car sensibles à l’assaisonnement, à la qualité des produits utilisés (et à leur bonne digestion!).
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