Ville Dommange est un très joli village du vignoble champenois. Vous pouvez le découvrir à pied en suivant le parcours très bien balisé de la balade fleurie dite de Saint-Lié. La randonnée dure environ 1h15 en prenant son temps. On peut la débuter à partir de la place au centre du village, ce qui est pratique pour laisser sa voiture. Continuer la lecture
Lorsqu’on est rémois, on utilise un vocabulaire pour lequel on est sûr d’être compris de tous les francophones du monde entier. Nous autres étrangers de la Champagne, on pourrait nous faire croire que nous manquons de vocabulaire parce que nous ne connaissons pas le sens de nareux ou de s’entrucher. C’est que les champenois utilisent de bien drôles de mots, qui soit dit en passant, ont parfois un vrai côté pratique. Continuer la lecture
La « Grande Boutique du Vin » regroupe en fait huit boutiques dans le Nord-Est de la France. A Reims, on trouve cette enseigne dans le centre-ville à deux pas de la place du Forum.
La sélection des vins est rigoureuse et aucune région n’est oubliée.
Le conseil est toujours convivial, on peut faire tranquillement son tour de la boutique et être renseigné avec simplicité. Il y a également un espace réservé aux dégustations. Continuer la lecture
Les caves du Forum, comme le nom l’indique, sont à deux pas de la place du Forum. Elles valent le détour rien que pour la beauté du lieu. Il vous faudra descendre un escalier en pierre qui vous conduira dans trois superbes caves voûtées du XVIe siècle où on trouve près de 2500 références de vins ! Continuer la lecture
La place Royale, grande et carrée, a toujours eu du cachet, mais depuis les travaux de restauration de 2000-2001, on peut vraiment dire qu’elle est « royale »! Continuer la lecture
Les vignes de la maison Lacourte-Godbillon sont travaillées à Ecueil, à deux pas de Reims, en conversion biologique. Huit hectares de parcelles au total, trois salariés employés, pour environ 70 000 bouteilles proposées à la vente. Continuer la lecture
Pour cette première bataille, nous proposons un duel de Paris-Brest entre deux pâtissiers du centre-ville proches de l’hôtel de ville: Eric Sontag et Hardy.
Ce petit jardin public offre une très jolie vue sur l’arrière de la cathédrale et du palais du Tau. Il porte le nom de Henri Deneux depuis mai 2011, l’inauguration du jardin coïncidant avec la célébration des 800 ans de la cathédrale.
