Quel champagne choisir pour son mariage?

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Choisir un champagne pour son mariage n’est pas si facile. Et si on offre du champagne aux invités, mieux vaut que celui-ci soit très bon. Mais ce n’est pas tout, encore faut il qu’il soit en accord avec l’instant et les mets. Sinon, seul votre portefeuille s’en souviendra et vos invités passeront à côté de ses qualités. Nous évoquerons ici des champagnes à des niveaux de prix peu élevés (entre 13 et 20€), les grandes cuvées ne nous semblant pas pertinentes pour ce type d’événement.

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A quel moment préférez-vous servir le champagne ?
Dans l’après-midi, en début de repas, au dessert, un repas tout au champagne? Attention, votre choix doit dépendre du moment choisi.

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Visite des caves Charles de Cazanove

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Située juste en face de la Porte Mars et donnant sur la place de la République, la maison Cazanove offre une jolie façade. C’est la maison de champagne la plus proche de la gare du centre.

L’accueil des visiteurs se fait au fond de la cour sur la gauche. Plusieurs formules de dégustation sont possibles (champagnes standards, rosés ou millésimés). Continuer la lecture

Au Bon Manger

« Au Bon Manger » est une épicerie où l’on pourra dégoter d’excellents fromages, des charcuteries, des confitures et bien sûr du vin. Aline, la chef épicière, fait de cet endroit un lieu de convivialité. Les gens qui osent s’y aventurer une première fois risquent de vite devenir des habitués. Continuer la lecture