A notre grand regret, la Cantina a fermé ses portes cet été 2013… C’est dommage. On trouve maintenant à cette adresse un chocolatier franchisé Pascal Caffet.
La Cantina est un restaurant ouvert depuis fin 2011 spécialisé dans les tapas, type de restaurant qu’on ne trouvait pas beaucoup sur Reims. Continuer la lecture
You feel like some fresh air? Let’s go for a walk in the Mercier wine cellars. They are located in the luxurious Champagne Avenue in Epernay. Countless galleries, 18 km overall, 30 m underneath, dug in the 19th century, with pick and burin. Continuer la lecture
Pour les touristes qui viennent dans la région, visiter une cave de champagne est quasi incontournable. Et parce qu’il n’est pas facile de s’y retrouver parmi les offres, nous avons joué les touristes pour vous 😉 On vous fait le point sur les plus et les moins de chaque adresse. Question timing, prévoyez environ une heure pour une visite avec dégustation.
Pour acheter du champagne, voici nos « bonnes adresses » :
parmi les cavistes à Reims
parmi les vignerons aux alentours
Pour les « oenotouristes » cherchant d’autres activités dans la région, c’est par là !
(Un article mis à jour est disponible sur le site petillante-champagne.fr)
Une petite envie de fraîcheur vous plongeant 30 mètres sous le niveau du sol, vous êtes invités à aller faire un tour aux Caves Mercier dans la luxueuse avenue de Champagne à Epernay. Dans le hall d’accueil se trouve le célèbre « Foudre Mercier », un immense tonneau qu’a fait construire Eugène Mercier pour le présenter à l’Exposition Universelle de 1889, dont le périple vous sera conté.
Les Caves Taittinger se visitent à Reims à environ 2 km du centre-ville. Vous pourrez y découvrir comment est élaboré le champagne, son vieillissement en bouteille dans les caves ainsi que les fameuses crayères gallo-romaines de Saint-Nicaise.
Continuer la lecture
Se balader dans la ferme aux oiseaux exotiques est très dépaysant. On en prend plein les yeux avec toutes ces magnifiques couleurs, et les cris de bienvenue des oiseaux nous mettent dans une ambiance singulière.
Le parc floral est très bien aménagé, et les petits salons d’extérieur sont sympas. Continuer la lecture
Le phare de Verzenay est une curiosité dans les terres de Champagne. Continuer la lecture
Il s’agit en fait de la « chapelle Notre-Dame de la Paix ». Elle est surnommée « la chapelle Foujita » parce qu’elle est l’oeuvre de Tsuguharu Léonard Foujita (commencée en 1965 et achevée en 1966).
Stellie Moreau est apicultrice sur Courtisols depuis 2009. Vous la trouverez sur son stand le samedi matin au marché Boulingrin de Reims.
Ses abeilles lui permettent de produire différents miels: acacia, tilleul, châtaigner, miel de printemps, de juin, de fleurs d’été. Continuer la lecture
