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Bonnes Adresses Rémoises

Des bonnes adresses sur Reims!

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Archives de catégorie : A déguster

Les Bulles Ardennaises de Lalobbe

Publié le 19/10/2015 par bonnesadressesremoises.fr
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cidrerie-capitaine-lalobbe-7Quelque part dans les Ardennes, aux abords du petit village de Lalobbe, dans le hameau de la Besace se trouve la cidrerie Capitaine. Continuer la lecture →

Publié dans A déguster, Du cidre | Marqué avec cidre | Laisser un commentaire

La Cav’o Truffes de Champagne

Publié le 07/02/2015 par bonnesadressesremoises.fr
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lacavotruffes-visuel

Dans notre région, on trouve les incontournables caves de Champagne, une cave aux coquillages fossiles et… une « cave aux truffes » dédiée à un autre trésor de notre terroir souvent méconnu : la truffe.     Continuer la lecture →

Publié dans A déguster | Laisser un commentaire

La Margoulette

Publié le 07/12/2014 par bonnesadressesremoises.fr

Brasserie La Margoulette de Bergnicourt

Les bières de  » La Margoulette  » sont brassées dans les Ardennes, aux abords de l’A34, à 25 minutes de Reims. Continuer la lecture →

Publié dans A déguster | Marqué avec bière

Les fromages de Champagne

Publié le 05/04/2014 par bonnesadressesremoises.fr
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Les champenois ne produisent pas que du Champagne ! Certains fabriquent de très bons fromages. Les fromages de Champagne se comptent sur les doigts d’une main, cependant, ils charment les gourmands. Continuer la lecture →

Publié dans A déguster | Marqué avec fromage | 3 Réponses

Le bouchon de champagne… en chocolat !

Publié le 03/01/2014 par bonnesadressesremoises.fr

bouchon-champagne-chocolat-2Cette petite gourmandise régionale a été créée dans les années 1950 dans une chocolaterie champenoise installée près de Saint-Dizier. L’idée est d’imiter le bouchon de champagne (forme et emballage en alluminium imitant le liège et le muselet). Continuer la lecture →

Publié dans A déguster

Les biscuits de la Maison Fossier

Publié le 22/05/2012 par bonnesadressesremoises.fr
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La Maison Fossier est une biscuiterie rémoise qui a traversé les siècles et qui fait perdurer aujourd’hui des recettes d’autrefois, elle a d’ailleurs obtenu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Le biscuit rose de Reims est sans doute la spécialité la plus renommée de cette biscuiterie. Continuer la lecture →

Publié dans A déguster | 6 Réponses


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