Journée mondiale du fromage, ça envoie non ? Dans le cadre de cette journée qui se tient le mercredi 27 mars 2013, un petit point sur le message de cette manifestation. Continuer la lecture
Journée mondiale du Fromage
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Les églises fortifiées aux alentours de Reims
Les églises fortifiées de la Thiérache (dans l’Aisne et les Ardennes) ont été construites aux 16ème et 17ème siècles pour la plupart. Ces bâtiments servaient de lieu de culte, mais également de refuge pour les villageois lors d’invasions ennemies.
Fromages et Vins du Boulingrin
Le lieu est sympathique, facilement accessible, bien agencé avec une partie consacrée aux fromages et l’autre aux vins.
L’accueil de Philippe et Armelle est très chaleureux, ils ont une connaissance pointue dans les deux parties, tous les produits présentés ont été dénichés, dégustés, et c’est avec passion et volonté de partager qu’ils en parlent.
Tous les ingrédients sont réunis pour faire de ce lieu une bonne adresse sur laquelle compter. Continuer la lecture
Nuit de la chouette le 23 mars 2013 (10ème édition)
Au chapiteau du Parc de Champagne de Reims
de 18h à 22h le samedi 23 mars 2013
organisé par la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) Champagne-Ardenne & la ville de Reims Continuer la lecture
Champagne Houssart à Chamery
Découvrez notre nouvel article du domaine Houssart sur le site petillante-champagne.fr
La propriété Houssart est une petite exploitation de 90 ares (6000 bouteilles / an) où le champagne est élaboré par Romain Houssart. Toutes les parcelles de vignes du domaine sont à Chamery, elles offrent une belle diversité où l’on retrouve des sables, des marnes et de l’argile. Romain n’oublie pas de citer son père qui l’aide beaucoup au domaine ni sa grand-mère qui peut proposer les champagnes en cas d’absence de Romain. Le champagne y est élaboré de manière artisanale, Romain réalise l’assemblage, l’élevage et la mise en bouteille du vin. Continuer la lecture
L’église fortifiée de Vigneux-Hocquet
L’église St-Martin, surplombant un petit village de l’Aisne, est classée monument historique. C’est un bâtiment très étonnant pour une église, avec un clocher en forme de tourelle (qui posséde des meurtrières), un chevet fortifié et de l’autre côté, un donjon imposant de plan carré. Continuer la lecture
Visite des Caves Veuve Clicquot
Entre Pommery et Veuve Clicquot, notre coeur balance, Il faut bien dire que ces caves sont exceptionnelles, c’est une impression assez magique de déambuler à 20 mètres en dessous du sol et de passer d’une galerie à une autre. Continuer la lecture
Les Montgolfières Champenoises
Survoler la plaine de Champagne, le vignoble et le massif de la Montagne de Reims avec un aéronaute confirmé, c’est ce que proposent les Montgolfières Champenoises ! Les vols se font au lever du soleil ou en fin de journée, lorsque les conditions météorologiques sont favorables.
Trail de la Montagne de Reims (le 10 mars 2013)
Le Trail de la Montagne de Reims est devenu depuis quelques années un évènement incontournable dans le calendrier des courses nature du nord-est de la France. Il propose de parcourir, équipé de ses chaussures de running, une partie du parc naturel régional de la Montagne de Reims. Au départ d’Ecueil (à 15 minutes de Reims au sud-ouest), Continuer la lecture