Le domaine Jacques Selosse, réputé pour son Champagne, est dirigé par Corinne et Anselme Selosse depuis 1980. En 2011, le couple s’investit dans un projet ambitieux : l’ouverture d’un hôtel-restaurant à la fois chaleureux et luxueux.
Situé au coeur de la Côte des Blancs, « Les Avisés » offre une vue sur le vignoble champenois, depuis une maison bourgeoise sur les hauteurs du village… d’Avize. Continuer la lecture
La biodynamie en Champagne ne représente qu’une poignée de vignerons. Elle revendique une agriculture selon un calendrier lunaire et des interventions à la vigne à base de décoctions de plantes. La biodynamie cherche à intensifier la vie organique dans les vignes et à refléter au maximum le terroir.
Sylviane Bertacchi se trouve à la tête de cette entreprise réputée de Reims, qui s’appelait « Eateasy » avant 2003. Cette entrepreneuse est exigeante et fonceuse, c’est ce qui lui a permis de développer sa petite affaire familiale en activité employant actuellement 20 salariés (et jusqu’à 80 extras certains week-ends !). Continuer la lecture
Situés au sud de l’agglomération rémoise, dans le parc d’affaires de Reims Bezannes, les Salons Bertacchi offrent à la fois une certaine tranquillité et la proximité avec la ville et des hébergements (dont l’hôtel Akena à deux pas – en partenariat). Ce lieu a ouvert en 2014 (mais l’histoire de l’entreprise a débuté en 1986 !). Continuer la lecture
Le Wine Bar a ouvert en mai 2012, by le Vintage parce que ce sont les deux fils de M. Papavero (gérant du Vintage) qui ont pris les commandes de ce joli espace dédié aux vins. Continuer la lecture
La maison Besserat de Bellefon, c’est avant tout un lieu magique, un très bel édifice doté de caves gigantesques et d’une cuverie singulière. C’est aussi la prestigieuse Cuvée des Moines, reconnue par les amateurs de tous pays pour sa qualité. Les approvisionnements de raisin se font principalement en grand cru et premier cru.
Ladam Primeurs, c’est un festival de couleurs qui s’offre à nous et qui invite à déguster du regard la boutique. Les fruits et légumes sont véritablement mis en scène, pour le plus grand plaisir des clients. Continuer la lecture
L’hôtel « Aux Sacres » est un hôtel trois étoiles idéalement situé dans le centre de Reims, entre le quartier Boulingrin et la place d’Erlon, à l’intersection de deux rues calmes. Il compte 28 chambres sur quatre étages (et un bâtiment annexe). Continuer la lecture
Certains rémois en rêvaient… Hervé Rossel et Ludovic Lobjois l’ont fait : ouvrir une salle de jeux Arcade, Games To The Future, avenue de Paris ! L’enseigne n’a pas été inaugurée le 21 octobre 2015 (date à laquelle Marty et Doc font leur « retour vers le futur »), mais c’est tout comme, elle devait ouvrir fin novembre 2015 😉 et a finalement ouvert ses portes début 2016. Le logo de l’enseigne et la devanture mettant à l’honneur Pac Man donnent envie d’entrer !
